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CURIOSITA’
Settembre - Ottobre 2023
LUNARIO
In Cantina
Il vino dell’anno precedente dovrebbe essere già stato travasato nei fusti definitivi e trasferito nella cantina del secondo anno per far spazio al vino nuovo. In questo periodo si può fare l’imbottigliamento dei vini a media maturazione, cioè quelli che si consumano il secondo anno dopo la vendemmia. Non si deve però trascurare il mosto che fermenta nei tini: si deve quindi provvedere al ricambio d’aria, avendo cura di evitare le correnti e dopo 15 giorni di fermentazione si effettua il primo travaso.
DAL 1 AL 14 SETTEMBRE, DAL 30 SETTEMBRE AL 13 OTTOBRE E DAL 29 AL 31 OTTOBRE LUNA “BUONA” PER CHI IMBOTTIGLIA IL VINO
SETTEMBRE 1 - 5 LUNA PIENA 6 - 14 ULTIMO QUARTO 15 - 21 LUNA NUOVA 22 - 28 PRIMO QUARTO 29 - 30 LUNA PIENA
OTTOBRE 1 - 5 LUNA PIENA 6 - 13 ULTIMO QUARTO 14 - 21 LUNA NUOVA 22 - 27 PRIMO QUARTO 28 - 31 LUNA PIENA
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CURIOSITA’
LUNARIO
Settembre - Ottobre 2023
In Cantina
Il vino dell’anno precedente dovrebbe essere già stato travasato nei fusti definitivi e trasferito nella cantina del secondo anno per far spazio al vino nuovo. In questo periodo si può fare l’imbottigliamento dei vini a media maturazione, cioè quelli che si consumano il secondo anno dopo la vendemmia. Non si deve però trascurare il mosto che fermenta nei tini: si deve quindi provvedere al ricambio d’aria, avendo cura di evitare le correnti e dopo 15 giorni di fermentazione si effettua il primo travaso.
DAL 1 AL 14 SETTEMBRE, DAL 30 SETTEMBRE AL 13 OTTOBRE E DAL 29 AL 31 OTTOBRE LUNA “BUONA” PER CHI IMBOTTIGLIA IL VINO
SETTEMBRE 1 - 5 LUNA PIENA 6 - 14 ULTIMO QUARTO 15 - 21 LUNA NUOVA 22 - 28 PRIMO QUARTO 29 - 30 LUNA PIENA
OTTOBRE 1 - 5 LUNA PIENA 6 - 13 ULTIMO QUARTO 14 - 21 LUNA NUOVA 22 - 27 PRIMO QUARTO 28 - 31 LUNA PIENA