CURIOSITA’
Settembre - Ottobre 2023
LUNARIO
In Cantina
Il vino dell’anno precedente dovrebbe essere già stato
travasato nei fusti definitivi e trasferito nella cantina del
secondo anno per far spazio al vino nuovo. In questo
periodo si può fare l’imbottigliamento dei vini a media
maturazione, cioè quelli che si consumano il secondo
anno dopo la vendemmia. Non si deve però trascurare il mosto che
fermenta nei tini: si deve quindi provvedere al ricambio d’aria, avendo
cura di evitare le correnti e dopo 15 giorni di fermentazione si effettua
il primo travaso.
DAL 1 AL 14 SETTEMBRE, DAL 30 SETTEMBRE AL 13 OTTOBRE
E DAL 29 AL 31 OTTOBRE
LUNA “BUONA” PER CHI IMBOTTIGLIA IL VINO
SETTEMBRE
1 - 5 LUNA PIENA
6 - 14 ULTIMO QUARTO
15 - 21 LUNA NUOVA
22 - 28 PRIMO QUARTO
29 - 30 LUNA PIENA
OTTOBRE
1 - 5 LUNA PIENA
6 - 13 ULTIMO QUARTO
14 - 21 LUNA NUOVA
22 - 27 PRIMO QUARTO
28 - 31 LUNA PIENA