Novembre e Dicembre 2019
CURIOSITA’
In Cantina
Dopo la trasformazione del mosto in vino, la botte
deve essere sempre piena per evitare il contatto
del vino stesso con l’aria; per questo si provvede
periodicamente a rabboccare.
All’inizio si effettueranno due-tre colmature alla
settimana per diminuirle man mano che si approssima la primavera.
Si procede con l’imbottigliamento del vino vecchio e soprattutto si può
finalmente assaggiare il vino nuovo.
DICEMBRE
1 - 3 LUNA NUOVA
4 - 11 PRIMO QUARTO
12 - 18 LUNA PIENA
19 - 25 ULTIMO QUARTO
26 - 31 LUNA NUOVA
NOVEMBRE
1 - 3 LUNA NUOVA
4 - 11 PRIMO QUARTO
12 - 18 LUNA PIENA
19 - 25 ULTIMO QUARTO
26 - 30 LUNA NUOVA
DAL 13 AL 25 NOVEMBRE E DAL 13 AL 25 DICEMBRE
LUNA “BUONA” PER CHI IMBOTTIGLIA IL VINO